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Wer Cravings auf koreanisches Essen in Berlin hat, der sollte mal das Wawa Berlin ausprobieren, denn in diesem Restaurant in Schöneberg schmeckt es nämlich genau wie in Seoul.

Für 4 Personen bestellten wir Folgendes, und Mengen-technisch war es genau richtig: Mandu – gebratene Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung, die wirklich grandios schmecken! – und Tofu und Kimchi als Vorspeise und Pajeon als Beilage – das sind koreanische Pfannkuchen mit Gemüsefüllung. Wir empfehlen die Variante mit Lauchzwiebeln und Meeresfrüchten zu nehmen, statt die rein vegetarische Variante! Als Hauptspeise bestellten wir Dweji Bulgogi, also Schweinefleisch Bulgogi (welches ich fast lieber mag als Rindfleisch) und Hot So Bulgogi, also scharfes Rindfleisch Bulgogi. Dazu gab es Reiswein. Wer es richtig richtig richtig (!) scharf mag, sagt so etwas wie „bitte original koreanisch scharf“ beim bestellen ;) Als Nachspeise gönnten wir uns Hotok, süße koreanische Pfannkuchen, die mit Zimt, Honig und gerösteten Nüssen gefüllt sind, serviert mit einer Kugel Vanilleeis – große Liebe!

Wir sind wirklich begeistert vom Essen, denn jedes Gericht schmeckt verdammt gut, vom Reis bist hin zur hausgemachten Bohnenpaste. Und falls ihr noch Platz für Nachtisch habt, probiert bitte die Pfannkuchen, die sind auch sehr lecker. Die Einrichtung des Restaurants ist einfach, nichts besonderes, aber mit viel Holz sehr gemütlich und das Ambiente ist entspannt. Leider ist das Personal stark unterbesetzt, weshalb man unbedingt Geduld mitbringen sollte – aber es lohnt sich!
Wer Bulgogi noch nicht kennt: Bulgogi ist mariniertes gegrilltes Fleisch. Man isst es typischweiser so, dass man sich Reis, Fleisch, Bohnenpaste und optional andere Beilagen auf ein Salatblatt legt, es wrapped und in einem Happen verschlingt. Im Wawa Berlin wird das Fleisch bereits fertig gegrillt serviert, in Korea ist das selber Grillen am eigenen Tisch typisch.

WE HAD KIMCHI WITH TOFU, MANDU 만두 (PORK DUMPLINGS) FOR STARTERS AND PAJEON 파전 (GREEN ONION PANCAKES) AS SIDE DISH.

Rice
Rice Wine
Spicy beef Bulgogi
매운 소불고기
Soy sauce with vinegar
Ssamjang bean paste
쌈장
Kimchi
김치
Pajeon green onion pancake
파전

PUT RICE, MEAT AND SAUCE ON LETTUCE. WRAP IT AND PUT THE WHOLE THING IN YOUR MOUTH.

in this photoMandu 만두 – Pork dumplings for starters.